Существительное «торт» относится к словам с неподвижным ударением: во всех формах единственного и множественного числа ударение остаётся на корне. ТОрт — тОрта — тОрту — тОртом; тОрты — тОртов — тОртам. Аналогично ведут себя «бАнт», «крАн», «склАд». Произношение «тортЫ» считается грубой ошибкой и часто звучит в задании 4 ЕГЭ.